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El tiramisú para los niños

Receta súper fácil, la hice mil veces con mis hijos, es una delicia!!!

tiramisu

Ingredientes :

4 huevos
80 gr. de azúcar
250 gr. queso mascarpone
Una caja de bizcochos (los encuentras en el Liverpool o en la Mega)
Medio litro de leche con chocolate
Un poco de chocolate en polvo

Separar la yema de la clara de los huevos.

Mezclar la yema con el azúcar y el mascarpone.
Montar las claras a punto de nieve y agregarlas suavemente la mezcla yemas-azúcar-mascarpone .
Mojar los bizcochos en la leche con chocolate.
Cubrir el fondo de un molde con una capa de los bizcochos mojados y cubrir con la mitad de la mezcla cubriendo uniformemente los bizcochos. Repetir el procedimiento con otra capa de bizcochos mojados y la mezcla.

Refrigerar al menos 8 horas (lo mejor es dejarlo una noche en el refri).

Al momento de servir, espolvorear con chocolate en polvo.

¡Provecho!

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